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Sabor y tradición: Tambor y empanaditas de maíz

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Pan de Maíz, cusubé y pastel de Yuca

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Sabor y tradición: Martí y la cocina; recetas con plátano y dulce de coco con miel

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Sabor y tradición: Cazuela de berenjena, tambor de plátano y ajíes rellenos con arroz

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Sabor y tradición: Del sándwich cubano, los emparedados o entre panes

Buscando y buscando el tema de hoy, encontré un trabajo sobre el nacimiento y origen del sándwich. Hagamos entonces un

Recetas con plátano y dulce de coco con miel

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Machuquillo, carimañola y malarrabia

En estos días, hablaba del comadreo por la cerca o muro de los patios que realizaban nuestras abuelas. Ciro Bianchi