Salsa Verde y más
Sabor y tradición: Salsa verde, torta de pescado, crema de malanga y pescado frito con miel “Comer bien, que
Sabor y tradición: Tambor y empanaditas de maíz
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Cuando la semana pasada escribía sobre Ana Dolores Gómez y Nitza Villapol, muchos de
Pan de Maíz, cusubé y pastel de Yuca
Sabor y tradición: Pan de maíz, cusubé y pastel de yuca Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Publicado en: Sabor
Sabor y tradición: Martí y la cocina; recetas con plátano y dulce de coco con miel
En estos días que tanto se habla de nuestro Héroe Nacional, José Martí, y gracias a la amiga Joanna, que
Sabor y tradición: Cazuela de berenjena, tambor de plátano y ajíes rellenos con arroz
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Por bares y restaurantes que fueron marcados por platos de nuestra cocina, continuaré hoy, pero
Sabor y tradición: Del sándwich cubano, los emparedados o entre panes
Buscando y buscando el tema de hoy, encontré un trabajo sobre el nacimiento y origen del sándwich. Hagamos entonces un
Recetas con plátano y dulce de coco con miel
Les propongo los siguientes platos: caldo de plátano, cerdo con plátano, dulce de coco con miel. Espero sean de su
Machuquillo, carimañola y malarrabia
En estos días, hablaba del comadreo por la cerca o muro de los patios que realizaban nuestras abuelas. Ciro Bianchi
