Traducido del más allá por Max Lesnik.

 

A matar  al  pavo

Es tradición  norteamericana la celebración  del  día  de  “Acción de Gracias” en recordación de la  primera  cena en paz de los       Peregrinos  de la nave  Mayflower que arribara  a territorio de  Nueva  Inglaterra en el año  1620 con los primeros colonizadores que  se asentaron  en tierras  del  norte continental, lo que  con el  devenir de los  años fuera los Estados Unidos  de América. asado_horno_avesp-680x523

La cena de “Acción de Gracias”  fue muy sencilla entonces  y  lo  debe  seguir  siendo ahora,  si respetamos  la  tradición. Un pavo  asado es el  plato central  en  la  mesa de hoy,  aunque  los  cubanos que  vivimos  en Estados  Unidos le  damos  un toque criollo  al  convite,  agregando  lechón  y  arroz  blanco con frijoles  negros,  con   dulce de guayaba  y queso de postre.

En esos  trajines  andamos,  si bien no dejamos  de pensar  en  los millones  de seres  humanos  que en  este planeta tierra se acuestan sin comer  porque  viven  en un mundo injusto y cruel en el  que  predomina  el  egoísmo  y no  la  justicia social.

Hoy  es  el día  de matar  al  pavo. Al guanajo, como  le  llamamos  los  cubanos a este  infeliz  animal que  se ha convertido  en un verdadero mártir simbólico en la  sociedad norteamericana.
Le damos  gracias  a  Dios  matando al  pavo, violando así  el  mandamiento  que dice  “No matarás”. Es al  “guanajo” al que siempre  le toca  perder.   Ahí se las  dejo y los  pongo  a pensar.

Y hasta  mañana viernes  amigos  de El Duende  que  con  mi gallo  me voy cantando a mi tumba fría. Bambarambay.